Sałatka z kaszy gryczanej niepalonej z fetą, ogórkiem i marynowanym czosnkiem
Składniki
- 100g kaszy gryczanej niepalonej
- 30 sera feta
- 1/2 ogórka
- 6 ząbków czosnku marynowanego
- 3-4 łyżki soku z grejpfruta
- 3 łyżki oleju lnianego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Przygotowanie
Kaszę ugotuj na sypko, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Ogórka obierz i pokrój na cienkie plasterki. Czosnek pokrój na 3-4 mniejsze cząstki. Ostudzoną kaszę połącz razem z sokiem z grejpfruta oraz olejami, przesyp do miski. Na wierzch kaszy dodaj czosnek i pokruszony ser feta.
1 porcja (150g) to około 350 kcal.
Komentarze