Składniki

• 100g kaszy gryczanej niepalonej
• 30 sera feta
• 1/2 ogórka
• 6 ząbków czosnku marynowanego
• 3-4 łyżki soku z grejpfruta
• 3 łyżki oleju lnianego
• 1 łyżka oleju rzepakowego

Przygotowanie

Kaszę ugotuj na sypko, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Ogórka obierz i pokrój na cienkie plasterki. Czosnek pokrój na 3-4 mniejsze cząstki. Ostudzoną kaszę połącz razem z sokiem z grejpfruta oraz olejami, przesyp do miski. Na wierzch kaszy dodaj czosnek i pokruszony ser feta.

1 porcja (150g) to około 350 kcal.