Składniki

• 1 całe jajko i 1 białko
• 1 łyżka posiekanej zieleniny
• 1 łyżeczka oliwy
• 2 kromki pieczywa żytniego
• sałatka z mixu sałat
• czerwona cebula
• zielony ogórek
• naturalny jogurt

Przygotowanie

W miseczce roztrzep 1 całe jajko i 1 białko, dodaj 1 łyżkę posiekanej zieleniny, delikatnie dopraw. Omlet usmaż na 1 łyżeczce oliwy. Podawaj z 2 kromkami pieczywa żytniego oraz z sałatką z mixu sałat, czerwonej cebuli i zielonego ogórka połączonych z naturalnym jogurtem.