Kategoria Mięso

Zrazy wołowe

Zrazy wołowe

Mięso pokroić w grube plastry, naturalnie w poprzek włókien, następnie rozbić delikatnie. Ogórka pokroić w paski, cebulkę w plastry. Na samym brzegu przyszłego zraza ułożyć kawałek ogórka i cebuli, przyprawić, zawinąć, spiąć patyczkiem, polać odrobiną wody, dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu. Podawać z niewielka ilością ziemniaczków, najlepiej młodych, posypanych koperkiem. Do tego mizeria z… więcej

CONTINUE READING